Descrizione
Originato dalla cagliata la quale viene inserita in appositi stampi.
Un formaggio fresco e delicato, realizzato con latte di vaccino. Il Primo Sale è caratterizzato da una pasta morbida e un sapore leggero e piacevole, ideale da gustare al naturale, condito con un filo d’olio extravergine d’oliva e aromi freschi. Perfetto come antipasto o come ingrediente in preparazioni leggere.
Un formaggio semplice ma ricco di sapore, perfetto per ogni occasione.