Descrizione
VITIGNO: Favorita 70%, Arneis 15% e Pinot Bianco 15%
VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura soffice e immediata pressatura con decantazione a freddo. Rifermentazione a temperatura controllata in acciaio, stabilizzazione a freddo ed imbottigliamento.
COLORE: Il vino risulta di un bel colore giallo paglierino molto brillante e vivace.
Profumo con buona intensità di toni freschi floreali e fruttati.
Di sapore piacevole secco e caldo, risulta di buon corpo con fine acidità e discreta sapidità.
GRADAZIONE. 12,5% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° – 8° C
ABBINAMENTO: Gli abbinamenti più indicati sono sicuramente con gli antipasti e preparazioni a base di pesce sia di mare, sia di fiume. Per la sua delicata piacevolezza è anche indicato quale tipico vino d’aperitivo.