Cavolfiore bianco 2,3€/kg

Nutriente	Quantità
Calorie	25-31 kcal
Acqua	92-93 g
Carboidrati	5-6 g
Zuccheri	2-3 g
Fibre	2-3 g
Proteine	2-3 g
Grassi	0.2-0.3 g
Grassi saturi	0 g
Colesterolo	0 mg
Vitamine
Vitamina C	48-88 mg (54-98% VNR*)
Vitamina K	13-20 mcg (13-17% VNR*)
Folato (Vitamina B9)	57 mcg (14% VNR*)
Vitamina B6	0.18-0.2 mg (12-17% VNR*)
Vitamina B5	0.6-1 mg (14% VNR*)
Minerali
Potassio	299-300 mg (7-6% VNR*)
Magnesio	15-20 mg (4-5% VNR*)
Fosforo	44-62 mg (4-9% VNR*)
Calcio	22-33 mg (2-3% VNR*)
Ferro	0.4-1 mg (3-9% VNR*)
Manganese	0.15-0.2 mg (9-11% VNR*)
Sodio	30 mg (1% VNR*)
Colina	44-57 mg (9-10% VNR*)

Nutriente

Quantità

Calorie

25-31 kcal

Acqua

92-93 g

Carboidrati

5-6 g

Zuccheri

2-3 g

Fibre

2-3 g

Proteine

2-3 g

Grassi

0.2-0.3 g

Grassi saturi

0 g

Colesterolo

0 mg

Vitamine

Vitamina C

48-88 mg (54-98% VNR*)

Vitamina K

13-20 mcg (13-17% VNR*)

Folato (Vitamina B9)

57 mcg (14% VNR*)

Vitamina B6

0.18-0.2 mg (12-17% VNR*)

Vitamina B5

0.6-1 mg (14% VNR*)

Minerali

Potassio

299-300 mg (7-6% VNR*)

Magnesio

15-20 mg (4-5% VNR*)

Fosforo

44-62 mg (4-9% VNR*)

Calcio

22-33 mg (2-3% VNR*)

Ferro

0.4-1 mg (3-9% VNR*)

Manganese

0.15-0.2 mg (9-11% VNR*)

Sodio

30 mg (1% VNR*)

Colina

44-57 mg (9-10% VNR*)

Descrizione

l nostro Cavolfiore: un tesoro di bontà e versatilità.

Direttamente dai nostri campi, il cavolfiore che ti offriamo è selezionato per la sua freschezza, consistenza compatta e sapore leggermente dolce. Questo ortaggio crucifero è un vero concentrato di nutrienti essenziali, tra cui vitamina C, vitamina K, folati e fibre.

In cucina, il cavolfiore si presta a mille interpretazioni: puoi gustarlo al vapore, gratinato al forno, fritto in pastella, trasformato in purea, aggiunto a zuppe e minestre, o persino utilizzato come base per una pizza leggera e alternativa. La sua versatilità lo rende un ingrediente indispensabile per una dieta sana ed equilibrata.

Caratteristiche principali:

Freschezza garantita: selezionato con cura per offrirti il massimo della qualità.
Sapore delicato: ideale per essere apprezzato da solo o in abbinamento ad altri ingredienti.
Ricco di nutrienti: fonte di vitamine, minerali e fibre importanti per il tuo benessere.
Versatile in cucina: perfetto per preparazioni semplici o ricette più elaborate.